Aug
11
2008
Сахарную пудру взбить с белком и ванилью до образования густой пышной массы. Масло растереть добела, смешать со взбитой массой.
Состав: Сахарная пудра 180 г, сливочное масло 50 г, белок 1 шт., ваниль.
Aug
11
2008
К
основной помадке добавить 1 столовую ложку яблочной настойки, подкислить по вкусу. Цвет помадки — белый.
Aug
11
2008
К
основной помадке добавить 1 чайную ложку порошка какао или 1/2 плитки (50 г) шоколада (шоколад нарезать кубиками и добавить к помадке во время разогрева). Вместо шоколада можно добавить 1 столовую ложку ликера «Шоколадный» и подкрасить в шоколадный цвет.
Aug
11
2008
К
основной помадке добавить 1—2 столовые ложки натурального смородинового сока или 1—2 столовые ложки сиропа черносмородинового варенья, или 1 столовую ложку черносмородинового ликера или наливки. Подкислить по вкусу и подкрасить в темно-красный цвет.
Aug
11
2008
К
основной помадке добавить 1 столовую ложку ликера «Шартрез», подкрасить в фисташковый цвет.