Кулинария Ивана Таранова

В августе после яблочного спаса каждая деревенская изба наполняется неповторимым ароматом яблочных пирогов. К сожалению, городские хозяйки все больше берегут свою фигуру, и фигуры своих домочадцев. Рецепт у каждой хозяйки свой (с изюмом, корицей, ванилином и миндалем). Но вкусно бесспорно, как тут удержаться?

Тесто что ни есть самое простое: просеянную муку, сливочное масло, сахар и яйцо хорошо перемешиваем. Готовое, хорошо вымешанное тесто оставляем в холодильнике на 1,5-2 часа. Готовое тесто должно хорошо отставать от рук – нам его еще раскатывать.

Все пироги и торты с творогом получаются очень вкусными и относительно некалорийными. Рецепт простой в приготовлении его может приготовить каждый. Очень важно лишь прочитать рецепт полностью перед началом приготовления – чтобы иметь представление, что же от Вас хотят и как должно получиться в итоге.

Для выпечки тортов и пирогов рекомендую приобрести форму с разъемными краями. Тогда любой ваш шедевр будет выглядеть достойно. И не жадничайте – покупайте с двухсторонним тефлоновым покрытием – и мыть легко и соответственно качество формы лучше.