Feb 24 2008
Пышки
![Пышки Пышки](http://www.taranov.ru/media/1/20080222-pishki.jpg)
Затем переложить в миску, остудить, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве воды, соль, сахар, толченый кардамон, взбитые яичные белки, тщательно размешать и дать тесту подняться. После чего брать тесто десертной ложкой и жарить в горячем жире.
Состав: 500 г. муки, 6 яичных белков, 30 г. дрожжей, 1,5 стакана воды, 120 г. масла или маргарина; кардамон, сахар и соль по вкусу.