Кулинария Ивана Таранова

Коктейль — один из наиболее распространенных напитков. Принцип его приготовления широко известен: в миксере или другой посуде смешивают составные части коктейля и подают в высоком бокале.
В зависимости от состава коктейли могут быть алкогольные и безалкогольные.


Для замера объемов смешиваемых жидкостей необходимо иметь мерный стакан.

Для смешивания и взбивания молочных коктейлей нужен электромиксер. При приготовлении фруктово-ягодных коктейлей, в рецептуры которых входят молоко и мороженое, миксером можно не пользоваться. Необходимые компоненты осторожно наливают в бокал или стакан, не допуская перемешивания жидкостей, в последнюю очередь добавляют газированную воду. Можно положить пищевой лед.
Украшают коктейль взбитыми сливками, консервированными фруктами, ломтиками лимона. К коктейлям подают соломинки и чайные ложечки.