Кулинария Ивана Таранова

Размягченное сливочное масло растереть до получения однородной массы. Отдельно избить джем, влив в него коньяк или ликер. Соединить джем со сливочным маслом и продолжать взбивать до получения пышной однородной массы.

Состав: 100 г. сливочного масла, 200 г. джема, 1 ст. ложка коньяка или ликера.