июля 20 2008

Торт зефирный

Автор: Admin Категория: Десерты и сладости

Зефир разделить на половинки, срезать со всех округлые верхушки. Орехи раздробить скалкой. Сварить крем: яйца растереть с сахаром, влить молоко и, непрерывно помешивая, варить до густоты, не давая закипеть.

ТОРТ ЗЕФИРНЫЙ

Остудить и растереть с маслом и лимонной цедрой. Калькой или пергаментной бумагой выстлать форму изнутри, положить в нее слой половинок зефира, заполнив промежутки срезанными верхушками, чтобы получился сплошной корж, на него нанести часть крема, сверху густо засыпать орехами, снова положить слой зефира. Так укладывать, пока не будут израсходованы все продукты.

Торт обмазать сверху кремом и украсить срезанными верхушками зефира и половинками орехов. Накрыть форму с тортом крышкой и поставить в холодильник на 3—4 дня. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.

Состав: Зефир 1 кг, очищенные орехи 500 г, сухое готовое печенье 5—6 шт., яйца 2 шт., сахар 350 г, молоко 1 стакан, сливочное масло 200 г, цедра 1 лимона.

выкуп каминных часов - подробная информация здесь
брикеты длительного горения


Комментарии (0)

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий

Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость