Кулинария Ивана Таранова

Сахар залить горячей водой и, не снимая с огня, добавить заранее замоченный желатин. Помешивая, довести до кипения, влить вино, добавить ванильный сахар, лимонную кислоту, процедить. Разлить в формочки, охладить.

Состав: Красное вино 1 стакан, сахар 200 г, вода 2 стакана, желатин 2 ст. ложки, ванильный сахар, лимонная кислота.