May 27 2008
Кекс песочный
![КЕКС ПЕСОЧНЫЙ КЕКС ПЕСОЧНЫЙ](http://www.taranov.ru/media/1/20080517-pp_37.jpg)
Масло растереть с сахаром до консистенции густой сметаны, постепенно добавляя яйца и молоко. Всыпать муку, ванилин, хорошо перемешать и выложить полученное песочное тесто в подготовленную форму. После выпечки можно посыпать сахарной пудрой.
Состав: Блинная мука 140 г, молоко 2/3 стакана, сливочное или топленое масло 200 г, сахар 200 г. яйца 2 шт. ванилин.