Кулинария Ивана Таранова

Испечь пресные блинчики. Начинку положить на поджаренную сторону блинчиков, свернуть в форме колбасок и обжарить со всех сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Полить шоколадным соусом.
Начинка. Изюм перебрать, промыть, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с очищенными, поджаренными орехами.
Соус. Смешать какао-порошок с сахаром. Сгущенное молоко развести горячей водой, вскипятить, всыпать какао с сахаром и размешать.

Состав:
Для начинки: 1,5 стакана изюма, 150 г. очищенных орехов.
Для соуса: 25 г. какао-порошка, 2 ст. ложки сахара, 100 г. сгущенного с сахаром молока, 3 ст. ложки воды, ванилин по вкусу.